RIESS KELOmat GmbH, Maisberg 47, 3341 Ybbsitz, Österreich
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Ob Braten, Kochen oder Grillen im Freien – hochwertiges Kochgeschirr hält bei richtiger Pflege ein Leben lang. Bei hausmarkt.at finden Sie Emaille-Kochgeschirr von RIESS – der einzigen Kochgeschirr-Manufaktur Österreichs mit Sitz in Ybbsitz, Niederösterreich – in Form von Emaille-Bratpfannen mit Deckel sowie mehrteiligen Emaille-Sets, ergänzt durch einen elektrischen KOVELL Grillmaster Multigrill mit Keramikbeschichtung. Alle RIESS-Produkte sind ab Lager in Oberösterreich sofort verfügbar, der KOVELL Multigrill aktuell auf Vorbestellung mit Liefertermin ab 15.09.2026.
Welches Kochgeschirr passt zu Ihrem Kochstil?
Die Wahl hängt von Herdart, Gerichtart und gewünschter Ausstattungsgröße ab. Die wichtigsten Optionen im Überblick:
RIESS Emaille-Bratpfannen mit Deckel – Erhältlich als quadratische 26×26-cm-Bratform oder als große 37×26-cm-Bratform, jeweils 2-teilig mit passendem Deckel, backofenfest und für alle Herdarten geeignet – ideal für Auflauf, Braten oder Fisch im Ganzen.
RIESS Nouvelle Emaille-Set 5-teilig – Energiesparendes Kochgeschirr-Set mit Glasdeckeln in den Farben Black Magic, Rosso und Teal, geeignet für alle Herdarten inklusive Induktion – die durchgehend passenden Deckel und der gleichmäßige Boden reduzieren den Energieverbrauch beim Kochen merklich.
KOVELL Grillmaster Multigrill 2200 W – Elektrischer Tischgrill mit Keramikbeschichtung inklusive Kasserolle, für den Innenbereich geeignet – aktuell als Vorbestellung mit Lieferung ab September 2026.
Tipp: Emaille ist Glas auf Eisen, gebrannt bei rund 850 °C – das Material ist von Natur aus frei von PFAS und PTFE (Teflon) und kommt ohne Antihaftbeschichtung aus. Für optimale Ergebnisse den Pfannen- bzw. Topfboden auf die Kochfeldgröße abstimmen und Emaillegeschirr stets langsam und stufenweise erhitzen, um Temperaturschock-Risse zu vermeiden.
Emaille-Kochgeschirr kaufen – worauf sollten Sie achten?
Vor dem Kauf von Emaille-Kochgeschirr lohnt es sich, folgende Punkte zu prüfen:
- Herdart: Hochwertiges Emaillegeschirr mit Eisenkern ist für Gas-, Elektro-, Glaskeramik- und Induktionsherde gleichermaßen geeignet.
- Bodendurchmesser: Der Topf- bzw. Pfannenboden sollte möglichst genau zur Größe der Kochplatte passen – das spart Energie und sorgt für gleichmäßige Hitze.
- Backofeneignung: Emaille-Bratformen mit Deckel sind in der Regel durchgehend backofenfest, praktisch für Auflauf oder Braten, die im Ofen fertiggestellt werden.
- Griffe: Massive Hohlgriffe werden beim Kochen und Backen heiß – Topfhandschuhe oder Topflappen sind beim Anfassen unverzichtbar.
- Beschichtungsfreiheit: Wer PFAS und Antihaftbeschichtungen grundsätzlich vermeiden möchte, ist mit Emaillegeschirr statt PTFE-beschichteten Pfannen auf der sicheren Seite.
Sicherheit, Lebensmittelkontakt & Rechtliches
Für Kochgeschirr und Elektrogrill gelten in Österreich unterschiedliche, aber klar geregelte Vorschriften:
- Emaille- und Keramikprodukte mit Lebensmittelkontakt unterliegen der EU-Rahmenverordnung (EG) 1935/2004 sowie ergänzend der österreichischen Keramikverordnung (BGBl. Nr. 893/1993)
- Elektrische Grillgeräte wie der KOVELL Multigrill müssen der Sicherheitsnorm EN 60335-2-9 (Sicherheit elektrischer Haushaltsgeräte – Grillgeräte und ähnliche ortsveränderliche Kochgeräte) entsprechen und CE-gekennzeichnet sein
- Für Nickel in Bedarfsgegenständen mit längerem Hautkontakt gelten Migrationsgrenzwerte nach der REACH-Verordnung (EG) 1907/2006
- Seit 2020 ist PFOA in der EU generell verboten, weitere PFAS-Beschränkungen für Verbraucherprodukte greifen stufenweise ab 2026 nach der Verordnung (EU) 2024/2462
Wichtig: Die glasartige, porenlose Emailleoberfläche von RIESS-Produkten gibt kein Nickel an Lebensmittel ab und ist daher auch bei bestehender Nickelallergie unbedenklich nutzbar – anders als manche unbeschichteten Edelstahlprodukte. Keramikbeschichtete Geräte wie der KOVELL Multigrill werden allgemein als PTFE- und PFOA-frei beworben; eine produktspezifische Bestätigung entnehmen Sie am besten der Herstellerdokumentation bzw. Konformitätserklärung.
Häufige Fragen zu Küche & Kochgeschirr
Ist Emaillegeschirr für Induktionsherde geeignet?
Ja, RIESS Emaillegeschirr hat einen Eisenkern und ist damit für Gas-, Elektro-, Glaskeramik- und Induktionsherde gleichermaßen geeignet.
Kann ich Emaillegeschirr bei einer Nickelallergie verwenden?
Ja. Die glatte, porenlose Glasoberfläche der Emaille gibt kein Nickel an Lebensmittel ab und gilt daher als unbedenklich bei Nickelallergie.
Ist Emaillegeschirr PFAS- oder PTFE-frei?
Ja, Emaille ist Glas auf Eisen und enthält keine Antihaftbeschichtung. Es kommt daher ohne PFAS oder PTFE aus, anders als klassische Teflon-Pfannen.
Warum muss Emaillegeschirr langsam erhitzt werden?
Plötzliche Temperaturwechsel können in der Glasschicht Spannungsrisse verursachen. Stufenweises Erhitzen und Abkühlen verlängert die Lebensdauer erheblich.
Wann ist der KOVELL Multigrill wieder lieferbar?
Der KOVELL Grillmaster Multigrill 2200W ist aktuell als Vorbestellung gelistet, Liefertermin ist der 15.09.2026 mit einer Lieferzeit von rund 2–3 Monaten.
Küche bei hausmarkt.at – Ihre Vorteile
Bei hausmarkt.at erhalten Sie original RIESS Emaille-Kochgeschirr aus Österreich sowie den KOVELL Multigrill – direkt ab Lager am Heindlkai 3, 4310 Mauthausen. Kostenloser Versand ab 150 €, persönliche Fachberatung unter +43 664 355 63 04 oder per E-Mail an info@hausmarkt.at, sowie unser Abholshop & Showroom in Niederzirking 121, 4312 Ried in der Riedmark machen den Unterschied. Wer den KOVELL Grill lieber im Freien nutzen möchte, findet passendes Zubehör für Terrasse und Garten in unserem Bereich Garten. Ob klassische Bratpfanne oder komplettes Kochgeschirr-Set – wir beraten Sie gerne bei der Auswahl.
